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Nous considérons généralement le printemps comme la saison du jardinage, mais il existe de nombreuses façons pour les jardiniers de tirer le meilleur parti de leur espace extérieur en été également. Ces plantes tolérantes à la chaleur absorberont les rayons du soleil et prospéreront même dans les températures estivales torrides.

Il n'y a rien de tel qu'une tomate d'été fraîche et mûre cueillie dans votre jardin. Ce fruit salé polyvalent se décline dans une vaste gamme de formes et de couleurs, des tomates cœur de boeuf copieuses aux variétés de cerises plus sucrées. Choisir les types de tomates les plus tolérants à la chaleur comme Celebrity, Bella Rosa ou Black Cherry vous aidera à récolter une prime plus importante. Un arrosage quotidien constant est essentiel avec ces plantes assoiffées.

Quoi de mieux avec la tomate que du basilic frais et de la mozzarella ? Cette herbe aromatique se développe pendant les mois d'été et pousse mieux avec six heures ou plus d'ensoleillement par jour. Une récolte fréquente peut en fait aider votre plant de basilic à pousser, alors coupez quelques feuilles chaque fois que vous voulez faire votre propre pesto ou salade Caprese.

Quel jardin d'été serait complet sans tournesols ? Ces fleurs imposantes et lumineuses apportent un peu de joie à n'importe quelle cour. Les variétés Teddy Bear et Mammoth sont connues pour leur tolérance à la chaleur et leurs tiges robustes, mais la plupart des tournesols prospéreront par temps chaud. Vous pouvez même récolter les graines pour une collation savoureuse.

Plusieurs variétés d'aubergines, dont Black Beauty et Ichiban, prospèrent dans la chaleur estivale et adorent profiter d'une journée complète de soleil. Ce légume savoureux et polyvalent est le complément parfait à une ratatouille copieuse, ou vous pouvez les jeter sur le gril pour un plat d'accompagnement satisfaisant.

Alors que de nombreuses fleurs se fanent par temps chaud, les zinnias résistants à la chaleur offrent une touche de couleur vibrante les jours les plus étouffants. En plus de prospérer dans des conditions ensoleillées, les fleurs de zinnia sont tolérantes à la sécheresse, ce qui en fait un choix indulgent si vous oubliez parfois d'arroser votre jardin.

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