Le Barbed Wire Burger Co. de La Vernia propose des options juteuses, un petit-déjeuner

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SAN ANTONIO – Un téléspectateur de Neighborhood Eats a dit qu'un restaurant d'une petite ville est le meilleur endroit pour un hamburger juteux, en particulier une pâte fondue. Donc, nous devions voir de quoi il s'agissait.

Le téléspectateur Alan Lowak a déclaré que Barbed Wire Burger Company est l'endroit où aller. "OMG, ils ont les meilleurs burgers que j'aie jamais eu. La pâte fondue est mon préféré. Essayez-les, vous ne le regretterez pas !!!" il a écrit.

Il est situé au 12880 US Highway 87 West à La Vernia.

"Je construis une marque. Je veux vraiment être le prochain grand restaurant de hamburgers", a déclaré le propriétaire Kris Padier. "L'assaisonnement, le produit que j'utilise, ça fait vraiment une différence. Et parce que nous le faisons tout frais."

Quant à cette galette fondue, eh bien, non seulement elle avait l'air incroyable, mais elle était tout aussi délicieuse.

"Dès que nous avons développé la galette, c'est sans conteste l'un des meilleurs sandwichs que j'ai jamais eu", a déclaré le propriétaire David Padier. "Le fromage, la jutosité de la viande et le pain grillé texan sont un bon mélange."

Ils ont également dit que c'est la façon dont les hamburgers sont assemblés qui fait la différence car ils sont fiers de la présentation.

Une autre option qui sort des sentiers battus est leur sandwich Inside Out.

"Toasts à la pâte aigre, et nous mettons tous nos œufs, fromage et bacon dans un sandwich, et nous faisons griller notre fromage cheddar râpé à l'extérieur. Obtient une belle petite croûte au fromage, croquante, juteuse - si vous aimez un sandwich au fromage, ça est sur le point », a déclaré David.

Ils ouvrent à 7 heures du matin tous les jours. Ainsi, leur petit-déjeuner est également à un autre niveau avec un sandwich au poulet farci et aux gaufres.

"Notre galette de poulet panée et nous la faisons frire à la perfection, et nous la cuisons à l'intérieur de la gaufre de style belge. Nous ajoutons le bacon émietté, le sirop, puis nous mettons le mélange de gaufres dessus et il l'enferme parfaitement dans cela très bon sandwich », a déclaré David.

Ce restaurant d'une petite ville du Texas incarne ce que signifie être une entreprise locale fondée sur l'hospitalité.

"Les gens conduiront. Nous avons des gens de Pleasanton, Cibolo, le côté nord de la ville qui conduiront ici pour avoir un bon burger simplement parce que nous l'avons rendu spécial comme ça", a déclaré Kris.

Ils poursuivent leurs rêves, espérant attirer de nouveaux visages qui n'ont pas essayé ces savoureux plats du menu.

"J'ai une citation que je vais inventer", a déclaré David. "'Il n'y a pas d'endroit comme cet endroit près de cet endroit. Donc, ce doit être l'endroit.'"

Cliquez icipour explorer le site Web de Barbed Wire Burger Co. pour consulter leur menu complet, leurs horaires et plus encore.