Une dose quotidienne de jus de betterave rouge peut améliorer la santé des patients souffrant d'angine de poitrine

Une dose quotidienne de jus de betterave rouge peut réduire de moitié le risque que les patients souffrant d'angine de poitrine souffrent d'une crise cardiaque ou aient besoin d'un traitement répété, selon des recherches préliminaires.

Une étude présentée à la conférence de la British Cardiovascular Society à Manchester a révélé que le jus aidait les personnes souffrant d'angine de poitrine, un type de douleur thoracique causée par une réduction du flux sanguin vers les muscles cardiaques.

Tous les participants à l'étude avaient déjà eu un stent - un tube en treillis métallique inséré dans les artères pour les maintenir ouvertes.

Boire seulement 70 ml de jus de betterave rouge chaque jour pendant six mois après avoir installé un stent a réduit le risque que les patients souffrant d'angine de poitrine aient une crise cardiaque ou aient besoin d'une nouvelle procédure, ont montré les résultats.

Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires, les experts ont déclaré que le nitrate inorganique, qui se trouve naturellement dans le jus de betterave, est susceptible d'avoir un effet bénéfique.

L'étude de 300 personnes a été financée par le National Institute for Health and Care Research et la British Heart Foundation (BHF).

Des chercheurs basés au St Bartholomew's Hospital et à l'Université Queen Mary de Londres ont découvert que 16% des patients souffrant d'angine de poitrine avaient eu un incident cardiaque ou circulatoire grave, comme une crise cardiaque ou la nécessité d'une autre intervention, dans les deux ans suivant l'installation d'un stent.

Cependant, lorsque les patients buvaient quotidiennement du jus de betterave, ce chiffre tombait à 7,5 %.

De plus, lorsque la largeur des vaisseaux sanguins des patients a été mesurée six mois après la pose d'un stent, environ la moitié du rétrécissement a été mesuré dans les vaisseaux de ceux qui ont bu du jus de betterave pendant cette période que ceux qui ont reçu un traitement placebo.

Le Dr Krishnaraj Rathod, maître de conférences clinique à l'Institut de recherche William Harvey, QMUL, qui a dirigé l'essai, a déclaré : « Des expériences en laboratoire ont suggéré que le nitrate inorganique, qui se trouve naturellement dans le jus de betterave, aurait ces effets et il est très encourageant de le voir créer une si grande amélioration dans la clinique pour les patients souffrant d'angine de poitrine.

"Nos patients ont apprécié le fait que leur traitement soit un produit entièrement naturel qui n'a pas d'effets secondaires importants.

"Nous allons maintenant passer à la prochaine étape des essais dans l'espoir que les médecins pourront bientôt prescrire du jus de betterave pour garantir que les stents durent plus longtemps afin de fournir un soulagement encore plus efficace des symptômes."

Les chercheurs ont déclaré qu'ils pouvaient montrer que le jus de betterave aide les patients grâce au niveau élevé de nitrate inorganique.

Les patients de l'essai qui avaient du jus de betterave sans nitrate inorganique n'ont pas reçu les mêmes effets bénéfiques.